Olivenöl erhitzen?

Ja, Sie können die Qualität «extra vergine» bis 180°C, die Qualität «Olivenöl» sogar bis 210°C erhitzen. Beachten Sie den Rauchpunkt. Wir empfehlen unser Olivenöl dafür.Unser Tipp: zuerst die Pfanne erhitzen und dann das Öl zugeben, dies schont das Olivenöl.

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